Confieso que he comido
LANGOSTAS AJENAS Mi inclinación a los asuntos gastronómicos se debe, en primer lugar, a la formación que recibí de mis padres, más con el ejemplo que otra cosa. (Mi madre…
Confieso que he comido
VELOCIDAD MÁXIMA: 5 PASITAS POR HORA Hacia 1970, fui el profesor más joven de la carrera de Historia en la Universidad Autónoma del Estado de México, con la materia de…
Confieso que he comido
VELOCIDAD MÁXIMA: 5 PASITAS POR HORA Hacia 1970, fui el profesor más joven de la carrera de Historia en la Universidad Autónoma del Estado de México, con la materia de…
CONFIESO QUE HE COMIDO
DE HONGOS A HONGOS Rumbo a Valle de Bravo, por el acceso que baja hacia ese lago desde la carretera vieja de Toluca a Zitácuaro, en tiempo de aguas venden…
CONFIESO QUE HE COMIDO
DE HONGOS A HONGOS Rumbo a Valle de Bravo, por el acceso que baja hacia ese lago desde la carretera vieja de Toluca a Zitácuaro, en tiempo de aguas venden…
CONFIESO QUE HE COMIDO REMEMBRANZAS ORIENTALES
La cordillera del Himalaya tiene dos puntos de vista: Nepal, desde el sur, y el Tíbet, desde el norte (hoy absorbido por China). Allá por los años setenta visité Katmandú…
CONFIESO QUE HE COMIDO REMEMBRANZAS ORIENTALES
La cordillera del Himalaya tiene dos puntos de vista: Nepal, desde el sur, y el Tíbet, desde el norte (hoy absorbido por China). Allá por los años setenta visité Katmandú…
Confieso que he comido
BOSTON E IGUALA Recibí una invitación para dar cinco charlas en Boston, en otros tantos restoranes mexicanos de esa ciudad, a propósito de los Días de Muertos. Así, cinco noches…
Confieso que he comido
BOSTON E IGUALA Recibí una invitación para dar cinco charlas en Boston, en otros tantos restoranes mexicanos de esa ciudad, a propósito de los Días de Muertos. Así, cinco noches…
CONFIESO QUE HE COMIDO
LAS DIETAS DE SILVIA La historia de buena parte de las mexicanas es la historia de sus dietas. Tal fue el caso de mi mamá (quien se acabó resignando a…